2023年2月8日 星期三

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  下了捷運忠孝復興站沿著台北市東區後面的巷子走,熟悉的街道和商店讓我想起來這就是我以前要前往啤啤精釀啤酒店的路徑。可惜疫情改變了很多很多事但卻沒改變人們對於啤酒的熱愛。   Beer Rush 原本位於國父紀念館附近 , 半年前才搬到這裡來 ,算是為東區的精釀啤酒店...

2023年2月7日 星期二

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  記得我剛學會自釀啤酒時就很好奇這些各式各樣的啤酒類型到底都用由哪些麥芽 , 啤酒花 , 酵母組成 , 所以就很積極地 Google 想要尋找酒譜來實驗一番 , 雖然偶有佳作但踩到的雷也不少 。   雖然從 Brewfriend 的網站中可以找到世界各地釀友所提供的...