《2023年4月份自釀啤酒課開課訊息--台北 》
時間:04/08(六)13:00-18:00&04/29(六)10:00-12:00 費用3600元
時間:04/08(六)13:00-18:00&04/29(六)10:00-12:00 費用3600元
課程說明
最受歡迎的手釀啤酒課～
跟著自釀冠軍一起進入手釀啤酒的醇香世界~
在美國居家自己釀啤酒跟朋友分享原本就相當普遍，在古代歐洲釀啤酒更是鍋碗瓢盆就能上手的事!
跟著自釀冠軍一起進入手釀啤酒的醇香世界~
在美國居家自己釀啤酒跟朋友分享原本就相當普遍，在古代歐洲釀啤酒更是鍋碗瓢盆就能上手的事!
台灣在2002年開放民營酒設立，2011年才逐漸開始出現自釀啤酒的活動。過去幾年，隨著精釀啤酒不斷在超商及大賣場出現，另外還有許多餐酒館紛紛設立，人們也逐漸注意到精釀啤酒的存在。
隨著全球化的影響，釀啤酒所需要用到原物料越來越容易取得，有越來越多的朋友期待能拿自己釀的啤酒，在炎炎夏日裡跟朋友一起分享!
跟著自釀冠軍-Daniel陳雨德老師，由專家引路，帶您一起走入精采有趣的自釀啤酒世界吧!
【注意事項】
請欲參加的酒迷學員們注意!!完整釀酒課需分兩階段完成，總共需7小時加上三周的啤酒發酵時間，所以本次上課日分別為： 04/08(六)13:00-18:00&04/29(六)10:00-12:00
★間隔3周為啤酒發酵時間★
【課程時間及內容簡介】
課程一共分2堂課（兩階段）完成:
第一階段—04/08(六)13:00-18:00 共5小時
→精釀啤酒介紹
→釀酒原料介紹
→釀造設備及流程介紹
→釀造流程實際操作(講師親自示範及學員分組實際操作)
★中間3周為啤酒發酵時間★
第二階段—04/29(六)10:00-12:00 共2小時
→裝瓶設備及流程講解(模擬)
→釀造成果品飲及討論
→不良風味類型介紹以及如何開始自己的第一釀
→帶回自己的第一瓶自釀啤酒
**因為課程器具有限，僅開放 6個名額
**課程為連續性，不可分開報名
**每位學員第二階段課程結束後，可帶回自己的第一瓶自釀啤酒!
