酒吧遊記 -- 蔡氏釀酒精釀基地 - 臺北西門店 (Tsai ’ s Taproom Taipei) 南投草屯精釀大廠蔡氏釀酒進駐台北西區。身爲少數幾家擁有觀光工廠的台灣精釀啤酒廠終於在台北西區開了第一家店 。 這家頂著疫情開幕的精釀啤酒店共有 20 支 T...
自釀啤酒經歷
自釀啤酒冠軍.2016年開始自釀啤酒,2017-2018贏得兩岸三地自釀啤酒比賽共14座獎項.至2019年年底為止在兩岸三地自釀啤酒比賽中總計共贏得23個獎項.其中包含9個冠軍,7個亞軍,7個季軍.
是目前得獎最多的台灣自釀玩家.著有"非喝不可 自釀冠軍的精釀啤酒地圖""一群傻瓜繞台灣--盲人環台活動感動紀錄".BJCP裁判資格.期待能在台灣自釀啤酒文化以及FIRE生活理念盡一份心力.